北海道かに通販口コミガイド

北海道 紅ずわいがに 通販

紅ずわいがには茹でる前から綺麗な朱色をしていますが、茹でると紅色がさらに鮮やかになります。

 

とくに北海道近海で漁獲される紅ずわいのおいしさはプロの調理人も一目置くほどです。

 

通販では珍しい食材の一つです。

 

どちらかというと暖かい地域で水揚げされる紅ずわいがにですが、黒潮と親潮が交わる釧路近海は栄養分たっぷりの漁場です。

 

また極寒の釧路は海水温が低いので、他の地域で獲れた紅ずわいがにと比べても身がしまっていて、コクのある甘さとジューシー感たっぷりの紅ずわいがにが味わえます。

 

一方で北海道の日本海側の500メートルから2500メートルの深海にも紅ずわいがにが生育しています。

 

かに籠漁で2日から3日かけて引き上げられるます。

 

近年は水揚げ量が少なくなり、獲れる時期も限られていることから、とても貴重な冬の味覚として人気です。

 

そのため年間を通して食せるように缶詰などでも通販で売られていています。

 

塩茹でや蒸しがに、かに鍋などで食べられ、新鮮なものは刺身にしても食べられます。

 

上品で甘みがある肉とこってりした味のかに味噌、内子も食用になります。家にいながらにして貴重なかにが食せるのも通販の魅力です。冬にはアツアツのかにが楽しめます。

 

ちなみに甲羅によく付着している黒いつぶつぶはかにビルの卵で、これが付いているかには脱皮後の時間が長いことを示しています。つまり身入りが良いがとてもよいということです。

 

ずわいがにやたらばがにに比べ価格が比較的安いというのも紅ずわいの魅力になっています。


浜海道

「浜海道」は今まで北海道でしか味わう事が出来なかった新鮮な魚介類を販売している、大人気のカニ通販です。厳選された特大のタラバガニや、繊細なのに身がしっかりして甘みたっぷりな特徴カニみそがたっぷりの毛ガニ、上品で繊細な味のズワイガニ等、新鮮なカニを販売しています。また傷や脚が折れる事で商品価値が落ちてしまった「訳あり商品」をサービス価格で販売しています。訳ありと言っても味は正規品と同じなのです。本場のカニを存分にお楽しみください。
 

 

種類・価格 送料 お買得商品
特大タラバガニ(3s)¥17,800
毛ガニ大(5尾)¥12,900
全国一律¥1,200
(2万円以上お買い上げで無料)
訳あり ズワイガニ脚
(5s-18〜24肩入)
通常価格¥19,000
【特別価格】¥10,500

北海道 紅ずわいがに 通販記事一覧

北海道 毛がに 通販

毛がには通年、北海道近海のいたるところで漁獲されています。今の時期の毛がには、身がギュッと詰まって、蟹ミソがたっぷりで甘いのが特徴です。通年の通販商品として人気の逸品のかにです。甲羅を開けるとかに肉はとってもジューシーで甘く、蟹ミソもきれいな黄色で、甘くてクリーミーです。ムースのような食感という表現...

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北海道 花咲がに 通販

かにファン一押しのかにが花咲きがに。知る人ぞ知るかにです。花咲がにの身は繊細で甘く、ビッシリ詰まっています。濃厚な味は他のかににはないと言われるほど。北海道の一番東側、つまり日本の最東端の根室市沖でしか水揚げされない貴重なかにです。そのため本州方面にはあまり出回りませんので、食されたことのない人が多...

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北海道 松葉がに 通販

新鮮な海の幸といえば北海道。とくにかにはその中でも別格の存在感を醸しています。北海松葉がには別名ずわいがにとも呼ばれています。ちなみにずわいがにと松葉がに、越前がになどは獲れる場所で名前が違っていますが、かにとしては同じ種類のものです。そのため近年では、北海道をはじめ日本海側の各産地ではタグなどをつ...

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