北海道かに通販口コミガイド

北海道 毛がに 通販

毛がには通年、北海道近海のいたるところで漁獲されています。今の時期の毛がには、身がギュッと詰まって、蟹ミソがたっぷりで甘いのが特徴です。通年の通販商品として人気の逸品のかにです。

 

甲羅を開けるとかに肉はとってもジューシーで甘く、蟹ミソもきれいな黄色で、甘くてクリーミーです。

 

ムースのような食感という表現がぴったり。

 

案にそぐわず「蟹ミソはあまり…」という人も多いようですが、毛がにの蟹ミソはその価値観を変えてしまいます。
超絶品の美味しさです。

 

鮮度抜群の活の毛がには塩やわさび醤油で刺し身にして供します。殻をむいた身をたっぷりの氷水で洗うと、毛がにの身がパッと開き、まるで花のようになります。

 

それをパクリと口にいれるとなんともいえないおいしさが口にひろがります。

 

また、茹でたての蟹の脚の殻をむいて蟹みそにあえて食べるのも酒の肴にピッタリ。毛がにの身と蟹ミソが見事なハーモニーを奏でてくれます。ぜひお試しください。

 

毛がには資源保護の観点から、甲長の長さが基準を下回ると海に戻します。

 

また雌の毛がには捕獲禁止となっています。

 

日本各地で毛がには生息しているのですが、とくに北海道の毛がにが人気なのは、流氷が無くなる海明け一番はオホーツク海、夏は噴火湾、秋は釧路から根室沿岸そして冬は十勝沿岸と一周して捕獲できるからです。

 

中でも流氷明けの毛がには、流氷によってもたらされる栄養豊富なプランクトンを食べて成長するので、蟹ミソも濃厚、身もパンパンでそれは美味といわれています。


匠本舗

「匠本舗」は雑誌やTV・ラジオなど様々なメディアで紹介されている大人気のカニ通販です。食べ応え十分の超特大タラバガニや、濃厚なカニみそと身の甘みが特徴のズワイガニは、口コミランキングでも常に上位になるほど高い評価を受けています。カニの味や品質にこだわった厳選食材にも関わらず、価格はとってもお買い得なものばかりです。ご家族やお友達と厳選されたカニの味を楽しんでみてはいかがでしょうか。
 

 

種類・価格 送料 お買得商品
人気NO.1ズワイガニ肩脚
(5kg-11〜14肩)
¥10,500
毛ガニ(4s-10〜11尾)
¥12,800
常温780円
冷凍冷蔵980円
(商品合計8000円以上で無料)
超特大7L タラバガニ肩脚
(約3s)
通常価格¥15,800
【特別価格】¥13,800

 

 

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